茄子の辛子漬けを甘いもろみでさらに漬け込んだ究極の一品です。 温かいご飯はもちろんのこと、お酒の肴としても絶品です。

○使用原材料　茄子、諸味（裸麦、生醤油（大豆小麦）、魚醤）、砂糖、醸造調味料、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、香辛料

○賞味期限は製造日より４ヶ月です

また姉妹品としてしいたけとすりごまをそれぞれ甘いもろみに漬け込んだタイプのものもございます。（こちらは辛子が入っていないので、辛いものがお好きでない方におすすめです）