昔から当地方の家庭では庭から摘み取ったばかりの橙を醤油にキュッと絞り、醤油とあわせてぽん酢を造り、それを「すいち」と言って橙を味わったと伝えられています。
橙は「香り」「こく」「酸味」の三拍子そろった体にやさしい天然酢です。
この製品は国内産の生しぼり橙をたっぷりに使った、風味豊かな本格ぽんず醤油です。
鍋ものはもちろんのこと焼肉のたれ、しやぶしゃぶ、から揚げ、酢のもの、サラダなどにお使い頂けます。
また、一味や七味を加えられてもおいしく召し上がれます。
べろメータ 甘み☆★☆☆☆酸味
○使用原材料：
本だいだい果汁、醸造酢、みりん風調味料、しょうゆ（本醸造）、食塩、砂糖、かつおエキス、煮干エキス、昆布、調味料（アミノ酸等）

○賞味期限は製造より６ヶ月です。