○使用原材料　麦、大豆、椎茸、食塩、砂糖、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、香辛料

○賞味期限は製造日より６ヶ月です

○使用原材料　麦、大豆、砂糖、胡麻、ラー油、調味料（ｱﾐﾉ酸等）

○賞味期限は製造日より６ヶ月です

茄子の辛子漬けを甘いもろみでさらに漬け込んだ究極の一品です。 温かいご飯はもちろんのこと、お酒の肴としても絶品です。

○使用原材料　茄子、諸味（裸麦、生醤油（大豆小麦）、魚醤）、砂糖、醸造調味料、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、香辛料

○賞味期限は製造日より４ヶ月です

また姉妹品としてしいたけとすりごまをそれぞれ甘いもろみに漬け込んだタイプのものもございます。（こちらは辛子が入っていないので、辛いものがお好きでない方におすすめです）

選び抜いた国産の麦と大豆を使用した麦麹のおみそです。
その麦麹の豊かな香りと甘みは類を見ない美味しさです。

○使用原材料　大麦、大豆、塩、酒精、ビタミンＢ2

○賞味期限は製造日より６ヶ月です

麹に麦を使った当地方ならではの麦みそです。 うす塩仕上げなので身体にもやさしい商品です。

○使用原材料

裸麦、大麦、大豆、塩、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸Ｋ）

○賞味期限は製造日より６ヶ月です

かつおの旨みと香りをかけあわした、本格派の甘くち白だし調味料です。

煮物、茶碗蒸し、おでん、うどんだし、お吸い物などこれ一本を加えるだけで、美味しい本格だし汁が簡単に出来上がる手間要らずの万能和風調味料です 煮物、茶碗蒸し、おでん、うどんだし、そうめんつゆ、お吸い物など色も薄いので素材を引き立てます。

べろメータ　甘み★☆☆☆☆塩辛み

○使用原材料

うすくちしょうゆ（原材料の一部に大豆、小麦を使用）、果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液、砂糖、食塩、風味原料（かつおぶし）、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料

○賞味期限は製造より１年です。

○下記の割合で水で割ってお使い頂けます。（目安ですので、お好みで配合を変えてください）

■　煮魚　　　　　　　（白だし）１に対し　（水）　約４倍
■　野菜煮物　　　　（白だし）１に対し　（水）　約５倍
■ 鍋物、丼もの　　　（白だし）１に対し　（水）　約６倍
■ 茶碗蒸し、おでんだし　（白だし）１に対し　（水）　約８倍
■ うどん・そうめんつゆ、お吸物　　　　（白だし）１に対し　（水）　約１０倍

○２０２０年２月に価格が変更しました。

べろメータ　甘み☆★☆☆☆塩辛み

天然醸造の生揚げ醤油を旨み成分であるアミノ酸液で割り、当社秘伝の味付けをした醤油です。
「つけ」「かけ」どんな料理にもとても合います。

○使用原材料： 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1

○賞味期限は製造より1年６ヶ月です。

○２０２０年２月に価格が変更しました。

当社のしょうゆに使用している脱脂加工大豆は遺伝子組換え大豆ではありません。

山口放送「熱血テレビ」で紹介されましたアップ

http://asahiwashi.seesaa.net/article/206418045.html

（3/23)シティーケーブル周南 Day Colle～デコレ～で取材紹介されましたビックリマーク
http://asahiwashi.seesaa.net/article/192121735.html

当商品が周南市ものづくり認定品に選ばれました。
関係各位の皆様本当にありがとうございました。
http://www.shunan-ziba.or.jp/seihin/index.html

鶏肉やお魚を切り、このしょうゆに２～３時間漬け、小麦粉・片栗粉をまぶせば、簡単に美味しい「しょうゆ屋秘伝のから揚げ」が出来上がります。
その他にも、煮たまご（ゆでた卵を漬けておくだけ）やチャーハン、かつおのたたきなど、使われる方のお好みでいろいろなお料理にご使用いただけます。

また、しょうゆは塩分が １００ｇ当り９．３ｇ と低塩仕込みで口当たりもよく、身体にもやさしいタイプです。

山口産にんにくがなくなり次第、生産も一時終わってしまう限定販売商品です。

べろメータ 甘み★☆☆☆☆酸味
○使用原材料：
本醸造醤油、アミノ酸液、糖類（果糖液糖、砂糖混合異性化液糖、砂糖）、酒精、にんにく、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、ビタミンB1

○賞味期限は製造より１ヶ年です。

○２０２０年２月に価格が変更しました。